Delia Nivolelli Spumante
- Zona DOC:
in provincia di Trapani, parte del territorio dei comuni di Mazara del Vallo, Marsala, Petrosino e Salemi
- Uve:
Grecanico e/o Chardonnay e/o Inzolia e/o Damaschino e/o Grillo (85 - 100%)
- Colore:
colore paglierino chiaro, con riflessi talvolta verdolini
- Odore:
delicato, piu\' o meno fruttato
- Sapore:
sapido, fresco, fine e armonico
- Minima gradazione alcolica:
11,5°
- Invecchiamento:
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- Tipi:
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- Qualifiche:
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- Temperatura:
Servire a 8 -10° C in bicchieri flûte
- ABBINAMENTI:
ottimo aperitivo ma anche da tutto pasto purché abbinato a piatti leggeri soprattutto a base di pesce, molluschi o di verdure
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